Hast du schon einmal Kaki probiert? Durch die Süße und das Aroma der Frucht brauchst du nur sehr wenige Zutaten. Probiere
dieses histaminarme Kaki-Mousse unbedingt aus!
Zubereitung
Die Sahne steif aufschlagen und kühlstellen. Die Haut der Kaki mit einem Messer abziehen.
In kleine Stücke schneiden und mit einem Stabmixer pürieren,
Mascarpone, Ahornsirup und Vanillezucker hinzufügen und erneut pürieren.
Aufgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Mit gehackten Pistazien servieren.
Unser Tipp
Für die vegane Alternative kannst du statt Sahne und Mascarpone einfach Kokosjoghurt verwenden.
